Главная \ Столовые приборы \ Ножи разделочные

Разделочные ножи

razdelochnyye_nozhi.jpgВ любом деле хорошего результата можно добиться только при тщательном его выполнении. Это в полной мере относится и к приготовлению блюд. Прежде всего необходимо правильно подобрать инструменты, важнейшими из которых являются ножи.
Разделочные (или обвалочные) ножи в состоянии упростить множество трудоемких операций, в первую очередь, разделку мяса. Существует несколько разновидностей разделочных ножей, но все они имеют характерные признаки. На рукояти обязательно должны быть выемки для пальцев. Это обеспечивает максимально удобное положение ножа в руке и прочный захват, в процессе работы рука не соскользнет с ножа. Кроме того, на рукояти разделочного ножа имеется ограничитель, который обеспечивает дополнительную защиту рук.
Разделочный нож используется для отделения мякоти от костей и нарезки мяса на более мелкие кусочки. Если Вы устали «бороться» с мясом и расстраиваетесь из-за неаппетитно выглядящих грубо нарезанных кусков, Вам просто необходимо купить разделочный нож! Чтобы не ошибиться в выборе, обратите внимание на следующие моменты: нож должен иметь гибкое, упругое и узкое лезвие, нижняя кромка которого слегка изогнута, и обязательная двусторонняя заточка! Клинок может быть изготовлен из одно- или многослойной стали. Совершенно очевидно, такой нож не может быть керамическим, поскольку прочнейшая керамика совершенно не гибкая. Длина клинка разделочного ножа варьируется от 20 до 30 см. в зависимости от Ваших предпочтений.

Цена:  р.
Производитель: Berghoff  Regent 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: 1399553
ПроизводительBerghoff
Количество:
1841 р.
Артикул: 1399607
ПроизводительBerghoff
Количество:
1897 р.
Артикул: 3500728
ПроизводительBerghoff
Количество:
659 р.
Артикул: 93-BL-3
ПроизводительRegent
Количество:
181 р.
Артикул: 93-FPO4-3
ПроизводительRegent
Количество:
444 р.
Артикул: 93-HA-3
ПроизводительRegent
Количество:
371 р.
Артикул: 93-KN-FI-3
ПроизводительRegent
Количество:
147 р.
Артикул: 93-KN-LI-3
ПроизводительRegent
Количество:
332 р.
Артикул: 93-KN-NI-3
ПроизводительRegent
Количество:
548 р.
Артикул: 93-KN-TO-3
ПроизводительRegent
Количество:
173 р.
Артикул: 93-PP-3
ПроизводительRegent
Количество:
116 р.
Артикул: 93-WH1-3
ПроизводительRegent
Количество:
190 р.
Артикул: 93-WH2-3
ПроизводительRegent
Количество:
112 р.
Артикул: 93-WH3-3
ПроизводительRegent
Количество:
194 р.

nozhi_razdelochnyye.jpgРазделочный нож для мяса быстро разделается с продуктами

Разделочный нож для мяса может использоваться и для разделки рыбы. Если Вы планируете именно так использовать нож, позаботьтесь о том, чтобы рукоять ножа была выполнена из материалов, не впитывающих запахи, поскольку рыба имеет характерный устойчивый запах. Имея в своем арсенале кухонных ножей специальный разделочный нож, Вы убедитесь, что разделка мяса или рыбы может быть быстрой, качественной и аккуратной.