Тендерайзеры

ТендерайзерыТендерайзер - гениальное приспособление для готовки

Как сделать так, чтобы блюдо из мяса, например, отбивная или эскалоп, получилось сочным и вкусным, а время на его приготовление было минимальным. Это возможно, если купить тендерайзер для мяса. Так называется приспособление, которое с успехом заменяет молотки для отбивания. Работать с ним гораздо проще, а эффект намного лучше. Устройство состоит из большого количества ножей-игл, закрепленных на поверхности. При нажатии на него эти ножи одновременно прокалывают кусок. Волокна разрушаются, что придает мясу мягкость и ускоряет время приготовления. Для бытового использования подходят ручные модели этого приспособления.