Утятницы

utyatnitsy1.jpgДля того, чтобы в полной мере передать все вкусовые качества утиного мяса, его нужно правильно приготовить. Для этого существует специальный вид посуды, который называется утятницей. Даже если Вы не очень любите утиное мясо или крайне редко его готовите, утятница пригодится Вам для приготовления любого мяса, плова или для тушения овощей. Утятницей называют кастрюлю овальной формы, в которой удобно готовить утку целиком, с толстыми стенками и такой же толстостенной крышкой. Изготавливают их из чугуна, керамики, стали, поверхность которой покрывают эмалью, а в последнее время получили распространение утятницы стеклянные с крышкой. Поскольку металлические утятницы нельзя использовать в микроволновых печах, толстостенные стеклянные утятницы являются превосходной заменой. В них можно готовить газовой конфорке и в духовке. К недостаткам стеклянных утятниц следует отнести тот факт, что стекло не выносит резких перепадов температур. Чугунные утятницы характеризуются тем, что создают отличный эффект томления и долго сохраняет тепло, мясо в ней разогревается и пропекается равномерно. К недостаткам можно отнести хрупкость чугуна и возможность появления ржавчины. Поэтому они требуют аккуратного обращения и тщательного ухода.

Цена:  р.
Производитель: Mayer&Boch 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: 20680
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
760 р.

utyatnitsy2.jpgУтятница подарит пищу, которая томится в собственном соку!

Любая утятница имеет толстые стенки и овальную форму. Пищу, приготовляемую в утятницах, не нужно перемешивать или переворачивать. Немаловажным является тот факт, что приготовление пищи в утятнице практически не требует добавления жиров, продукты томятся в собственном соку. Если Вы хотите готовить вкуснейшие блюда без излишков жира и не тратя время на постоянный контроль за процессом приготовления, Вам просто необходимо купить утятницы. С ней украшением Вашего стола станет утка или курица, приготовленные целиком, тушеные овощи, картофель и так далее.