Кокотницы

Особенности кокотницы знают все ценители жульенов

Кокотницы1Французские блюда, как разновидность европейской кухни, часто встречаются не только в специализированных местах общественного питания, но и в домашнем меню. Существует и специальная посуда, предназначенная именно для таких блюд, например, кокотница, придуманная во Франции свыше трехсот лет назад. Изначально она служила для запекания омлета, кстати, ее название произошло как раз от слова «курица», но сегодня их применяют для приготовления жюльенов, а также для запекания мяса, рыбы, овощей и так далее. Отличительные особенности заключаются в ее размере и форме. Эта порционная кастрюлька имеет длинную ручку и рассчитана на одну порцию блюда. Блюдо, приготовленное в ней, подается к столу в ней же. Современные емкости чаще всего изготавливаются из керамики или нержавеющей стали. И те, и другие обладают необходимой жаропрочностью и безопасностью. Керамические изделия, как любая посуда из керамики, позволяют сохранять максимум полезных веществ, содержащихся в продуктах, и подходят для долгого томления в духовке без пересушивания блюда. Кокотницы из нержавеющей стали отличаются практичностью и долговечностью. Можно купить кокотницы для жюльена в интернет-магазине, на сайте которого представлен широкий выбор как керамических, так и металлических.

Цена:  р.
Производитель: Berghoff  Regent 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: 1000004
ПроизводительBerghoff
Количество:
1382 р.
Артикул: 94-5601
ПроизводительRegent
Количество:
153 р.
Артикул: 93-050
ПроизводительRegent
Количество:
177 р.
Артикул: 93-100
ПроизводительRegent
Количество:
239 р.
Артикул: 93-150
ПроизводительRegent
Количество:
223 р.
Артикул: С-149
ПроизводительRegent
Количество:
96 р.
Артикул: С-149я
ПроизводительRegent
Количество:
96 р.
Артикул: 3051
ПроизводительRegent
Количество:
173 р.
Артикул: 3051.2
ПроизводительRegent
Количество:
139 р.
Артикул: 3051.3
ПроизводительRegent
Количество:
111 р.
Артикул: 3051.4
ПроизводительRegent
Количество:
90 р.
Артикул: 187
ПроизводительRegent
Количество:
803 р.