Главная \ Столовые приборы \ Ножи керамические

Ножи керамические

nozh_keramicheskiy.jpgКерамические ножи называются так не потому, что сделаны из керамики, а потому что обработка диоксида циркония (материал, из которого изготовлено лезвие таких ножей) происходит по технологии, очень напоминающей технологию обработки керамики. Клинки керамических ножей после прессования в течение нескольких дней запекают при высокой температуре в специальных печах. Время нахождения клинка в печи влияет на его прочность и, соответственно, на цену ножа. Заточка ножей производится вручную. Лезвие таких ножей более толстое, чем привычные для нас стальные лезвия классических ножей, но отнюдь не менее острое. В продаже можно встретить керамические ножи с черным и белым лезвием. Это не дизайнерское решение. Черное лезвие намного прочнее белого, поэтому цена на него выше и его чаще используют профессионалы. Для бытовых целей прекрасно подойдет и нож с белым лезвием. С его помощью Вы сможете аккуратно нарезать продукты, овощи, фрукты и хлебные изделия тонкими ломтиками и мелко нашинковать зелень. Полностью заменить весь арсенал кухонных стальных ножей на керамические ножи не удастся, поскольку они не приспособлены для разделки и удаления костей из мяса или рыбы.

Цена:  р.
Производитель: Mayer&Boch 
Найдено: 0  
Показать Сбросить фильтр
Сортировать по: Названию  Цене  Сбросить 
Вид:      
Артикул: 21831-1
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
459 р.
Артикул: 21835-1
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21835-2
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21835-3
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21835-4
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21835-5
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21838-1
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21839-1
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21839-2
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21842-1
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21842-2
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21842-3
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21842-4
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21842-5
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.
Артикул: 21843-1
ПроизводительMayer&Boch
Количество:
405 р.

Кухонные керамические ножи в помощь хозяйке

nozhi_keramicheskiye.jpgВажным преимуществом керамических ножей является полная инертность материала клинка к любым химическим веществам. Благодаря этому качеству в нарезаемых продуктах сохраняются все витамины, в них не проникают посторонние ионы. Если Вы заботитесь о своем здоровье, керамический нож является для Вас находкой! Купить хороший керамический нож необходимо тем, кто увлекается вегетарианством. Легкий, стильный и удобный керамический нож непременно станет Вашим любимцем и помощником в кулинарной деятельности!