Вход / Регистрация
Авторизация
Познайте мир посуды с PosudaBystro!

Форум

Главная Кухонная бытовая техника Кондитерская горелка
Babe

Кондитерская горелка

Автор: Babe, 19.07.16 17:18
Добавить сообщение
Ответов в теме: 2
Babe
Всем привет. Люблю готовить крем-брюле. Ни разу не получилось сделать сахарную корочку самопальным способом. Хочу приобрести для этого кондитерскую горелку. Подскажите какие еще есть варианты использования кондитерской горелки? Спасибо.
KOLUMBIA
Babe (19.07.2016)  ссылка
Всем привет. Люблю готовить крем-брюле. Ни разу не получилось сделать сахарную корочку самопальным способом. Хочу приобрести для этого кондитерскую горелку. Подскажите какие еще есть варианты использования кондитерской горелки? Спасибо.
Добрый день, Валентина. На самом деле кондитерская горелка очень даже полезна на кухне. Я повар и мне порой бывает не обойтись без нее. По сравнению с тем, как раньше опаливали курицу над газовой плитой или же с помощью сухого горючего, кондитерская горелка это просто инновационное решение данной проблемы  Также бывает делаю детям леденцы или плавлю с ее помощью шоколад для мороженного. Применений много, стоит лишь включить фантазию и творить.