Всем привет! Хочу поделиться небольшим советом по приготовлению штруделя с яблоками. Как мы все знаем, при запекании какой-либо выпечки с яблоками, выделяется слишком много жидкости, отчего тесто может показаться сырым и не пропеченным. Чтобы этого не было, любая хозяйка знает, что необходимо добавить немного манки на тесто перед отправлением выпечки в духовку, чтобы она впитала в себя сок от яблок. Но если добавить ее слишком много, то она будет хрустеть на зубах, а от этого вкус немного теряется. И я решила заменить манку другим ингредиентом - панировочными сухарями! Попробуйте, вам тоже понравится!