Сырницы с крышкой
Сегодня, пожалуй, не встретишь человека, который не любил бы этот прекрасный полезный продукт – сыр. Разнообразие его современных сортов поражает своей широтой. Но все их объединяет одно: необходимы особенные условия хранения, иначе он теряет многие вкусовые качества, свою полезность. Именно поэтому были придуманы сырницы.
Наверняка вы помните эту распространённую проблему, когда сервируешь стол к приходу гостей: пока всё накрыл и гости расселись – сыр уже успел «заветриться». Это решается просто - необходимо приобрести сырницу и держать его под специальной крышкой до самого прихода гостей.
Как выбрать правильную сырницу
Сегодня данные изделия представлены в значительном ассортименте, но далеко не все из них соответствуют своему предназначению. Для того чтобы купить сырницу, которая будет действительно сохранять все питательные свойства, необходимо обратить внимание на следующие моменты.
Первое – материалы изготовления. Важно, чтобы они были натуральными, экологичными. Ведь сыр, как губка впитывает в себя запахи, вкусы. Наиболее подходящими являются дерево, стекло. Эти два материала не испортят вкус или запах.
Однако стекло не всегда позволяет поддерживать необходимый уровень влажности для идеальной сохранности (запотевает). Поэтому для крышки чаще используется специализированный пластик, наиболее близкий по свойствам к стеклу, но позволяющий ему «дышать».
Второе – форма. Они могут быть:
- круглыми,
- квадратными,
- прямоугольными.
Они также различаются размером (диаметром) основания. Выбирайте то, что удобно поместится на вашем столе и в холодильнике. Ведь это не единственное, что нужно там разместить.